Հաճա՞խ եք գտնում, որ ձգտում եք անանուխի կամ անանուխի` ձեր շունչը թարմացնելու համար: Իսկ եթե կարողանայիք ինքներդ պատրաստել ձեր համեղ և թարմացնող անանուխները տանը: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք տնական անանուխների և շնչառական անանուխների ստեղծման արվեստը հեշտ DIY բաղադրատոմսերով: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք անանուխի դասական սառնությունը, թե դարչինի ջերմությունը, դուք կարող եք հարմարեցնել համը ձեր ցանկությամբ և վայելել ձեր սեփական բնական ուտեստները ստեղծելու հաճույքը:
Ինչու՞ պատրաստել տնական անանուխ և շնչառական անանուխ:
Կան մի քանի պատճառ, թե ինչու ձեր սեփական անանուխների և անանուխների տանը պատրաստելը կարող է լինել պարգևատրող և հաճելի փորձ: Նախ, ձեր անանուխները DIY-ով պատրաստելով, կարող եք համոզվել, որ դրանք պարունակում են միայն բնական, բարձրորակ բաղադրիչներ՝ զերծ արհեստական հավելումներից կամ կոնսերվանտներից: Սա թույլ է տալիս վերահսկել համի ինտենսիվությունը և քաղցրության մակարդակը՝ ըստ ձեր նախասիրությունների: Բացի այդ, տնական անանուխները հիանալի նվերներ են և կարող են անհատականացվել հատուկ առիթների համար, ինչպիսիք են հարսանիքները, մանկական ցնցուղները կամ տոնական երեկույթները:
Ավելին, սեփական դրամահատարանների ստեղծումը կարող է զվարճալի և ուսուցողական գործունեություն լինել ինչպես մեծերի, այնպես էլ երեխաների համար: Այն հնարավորություն է տալիս ծանոթանալ տարբեր համային համակցությունների մասին, փորձարկել հյուսվածքները և հասկանալ քաղցրավենիքի պատրաստման գործընթացը: Ընդհանուր առմամբ, տնական անանուխների և շնչառական անանուխների պատրաստումը կարող է լինել հաճելի և ուրախ միջոց՝ վայելելու համի թարմ պոռթկումը՝ միաժամանակ խուսափելով ավելորդ քիմիական նյութերից և հավելումներից:
Տնական անանուխի հիմնական բաղադրիչները
Նախքան կոնկրետ բաղադրատոմսերի մեջ խորանալը, եկեք նայենք մի քանի հիմնական բաղադրիչներին, որոնք սովորաբար օգտագործվում են տնական անանուխի և շնչառական անանուխների մեջ.
- Անանուխի յուղ կամ էքստրակտ: Ապահովում է անանուխի դասական համ և բույր:
- Հրուշակագործների շաքար. ավելացնում է քաղցրություն և օգնում է միացնել բաղադրիչները:
- Եգիպտացորենի օշարակ կամ մեղր. Գործում է որպես օշարակ՝ անանուխի խառնուրդը միասին պահելու համար:
- Դարչին. անանուխի այլընտրանքային համն իր տաք և կծու նոտաներով:
- Անանուխի տերևներ. անանուխի թարմ կամ չոր տերևները կարող են ներարկել անանուխի բնական համը:
- Սննդի գունավորում. կամընտիր տեսողական գրավչություն ավելացնելու և տարբեր գույների անանուխներ ստեղծելու համար:
- Կիտրոնաթթու: Ավելացնում է խճճվածություն և բարելավում է համի ընդհանուր բնութագիրը:
- Եթերային յուղեր (օրինակ՝ նարինջ, կիտրոն կամ նարդոս). եզակի համային համադրություններ փորձարկելու համար:
Այս բաղադրիչները ծառայում են որպես շինանյութ՝ տնական անանուխների և շնչառական անանուխների մի շարք ստեղծելու համար: Այժմ, եկեք ուսումնասիրենք մի քանի հիանալի DIY բաղադրատոմսեր, որոնք ձեր անանուխի հրուշակեղենը բոլորովին նոր մակարդակի կբարձրացնեն:
Անանուխի տնական անանուխ
Բաղադրությունը:
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 2-3 կաթիլ անանուխի յուղ կամ մզվածք
- 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օշարակ
- 2-3 կաթիլ կարմիր սննդի ներկ (ըստ ցանկության)
- Հրուշակեղենի հավելյալ շաքար՝ փոշոտելու համար
Հրահանգներ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք հրուշակագործների շաքարավազը, անանուխի յուղը և եգիպտացորենի օշարակը: Խառնել մինչև հարթ, ճկուն խմոր ձևավորվի։
- Սննդային ներկ օգտագործելու դեպքում այն ավելացրեք զանգվածին և հունցեք մինչև գույնը հավասարաչափ բաշխվի։
- Խմորը գրտնակել փոքր գնդիկների մեջ և դնել մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։
- Օգտագործելով բաժակի կամ պատառաքաղի հատակը, նրբորեն հարթեցրեք յուրաքանչյուր գնդիկը սկավառակի ձևի:
- Թողնել, որ անանուխները չորանան սենյակային ջերմաստիճանում 24-48 ժամ կամ մինչև պնդանան։
- Անանուխները փոշիացրեք հրուշակեղենի շաքարով, որպեսզի չկպչեն:
- Պահպանեք անանուխները հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 շաբաթ։
Դարչինով շնչառական անանուխներ
Բաղադրությունը:
- 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1-2 կաթիլ դարչինի յուղ կամ մզվածք
- Մի պտղունց կիտրոնաթթու
- Լրացուցիչ հատիկավոր շաքար գլանման համար
Հրահանգներ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք հատիկավոր շաքարը, աղացած դարչինը, դարչինի յուղը և կիտրոնաթթուն: Խառնել այնքան, մինչև լավ միանան։
- Խառնուրդի փոքր մասերը կտրատել և գլորել փոքր գնդիկների մեջ:
- Գնդիկները գլորում ենք հավելյալ հատիկավոր շաքարի մեջ մինչև հավասարապես պատված լինեն:
- Ծածկված անանուխները դնել թխման թերթիկի վրա և թողնել օդում չորացնել 24 ժամ:
- Չորանալուց հետո դարչինով շնչառական անանուխները պահեք փակ տարայի մեջ:
Անհատականացնելով ձեր տնական անանուխները
Տնական անանուխների ստեղծման հաճույքներից մեկը համը և արտաքին տեսքը հարմարեցնելու ունակությունն է ձեր նախասիրություններին կամ հատուկ առիթներին համապատասխան: Մտածեք հետևյալ կրեատիվ գաղափարները ձեր անանուխների անհատականացման համար.
- Ձևերի բազմազանություն. Օգտագործեք տարբեր կաղապարներ կամ թխվածքաբլիթներ ձեր անանուխները ձևավորելու համար, ինչպիսիք են սրտերը, աստղերը կամ տոնական սեզոնային ձևավորումները:
- Շերտավոր համեր. Փորձեք շերտավորել տարբեր բուրմունքներ, օրինակ՝ անանուխի անանուխի մեջ շոկոլադե շերտ ավելացնելով հիանալի հակադրություն ստեղծելու համար:
- Բնական քաղցրացուցիչներ. փոխարինեք հատիկավոր շաքարը մեղրով, ագավայի նեկտարով կամ ստեվիաով՝ ավելի առողջ քաղցրացնող տարբերակի համար:
- Բուսական թուրմեր. թրմեք ձեր անանուխի խոտաբույսերը, ինչպիսիք են խնկունի, ուրցը կամ ռեհանը՝ յուրահատուկ համային համակցություններ ստեղծելու համար:
- Կրեատիվ փաթեթավորում. Ներկայացրեք ձեր տնական անանուխները դեկորատիվ թիթեղներով, բանկաներով կամ ցելոֆանե տոպրակների մեջ, որոնք կապված են նվերների համար գունավոր ժապավեններով:
Այս կրեատիվ գաղափարներով դուք կարող եք ձեր տնական անանուխները և շնչառական անանուխները դարձնել հիանալի հրուշակեղեն, որոնք և՛ տեսողականորեն գրավիչ են, և՛ հաճելի համով:
Վայելեք ձեր աշխատանքի պտուղները
Երբ դուք տիրապետում եք տնական անանուխի և շնչառական անանուխների պատրաստման արվեստին, կարող եք վայելել համեղ ուտեստներ ստեղծելու հաճույքը, որը ոչ միայն թարմացնում է ձեր շունչը, այլև արտացոլում է ձեր ստեղծագործականությունն ու անհատականությունը: Անկախ նրանից, թե դրանք պատրաստում եք ձեզ, ձեր սիրելիների համար, թե որպես խոհուն նվերներ, տնական անանուխները հիանալի միջոց են վայելելու համի պոռթկումը՝ միաժամանակ ընդունելով ամբողջովին բնական բաղադրիչները և ձեր սեփական քաղցրավենիքը պատրաստելու հաճույքը: Այսպիսով, ծալեք ձեր թեւերը, հավաքեք ձեր բաղադրիչները և սկսեք DIY անանուխ պատրաստելու քաղցր արկածը: