Warning: Undefined property: WhichBrowser\Model\Os::$name in /home/source/app/model/Stat.php on line 133
սննդամթերքի դասակարգումը և տեսակները | food396.com
սննդամթերքի դասակարգումը և տեսակները

սննդամթերքի դասակարգումը և տեսակները

Nutraceuticals-ը զգալի ուշադրություն է գրավել հիվանդությունների կանխարգելման և կառավարման մեջ իրենց հնարավոր դերի համար: Այս համապարփակ ուղեցույցը ուսումնասիրում է սննդամթերքի դասակարգումն ու տեսակները, դրանց կապը բուսականության և բնական բժշկության հետ և դրանց ազդեցությունը ընդհանուր առողջության վրա:

Nutraceuticals-ի դասակարգում

Սննդամթերքները կարելի է դասակարգել տարբեր կատեգորիաների՝ ելնելով դրանց բաղադրության, աղբյուրից և առողջության օգուտներից.

  • Քիմիական բաղադրություն. Սննդամթերքները կարող են դասակարգվել՝ ելնելով նրանց քիմիական բաղադրության հիման վրա, ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը, ամինաթթուները և ֆիտոքիմիկատները:
  • Աղբյուր. Նրանք կարող են նաև դասակարգվել՝ ելնելով իրենց աղբյուրից, ներառյալ բույսերի վրա հիմնված սննդամթերքները, կենդանական ծագման սննդամթերքները և սինթետիկ սննդամթերքները:
  • Առողջության առավելությունները. Nutraceutical-ները հաճախ դասակարգվում են՝ ելնելով նրանց հատուկ առողջապահական օգուտներից, ինչպիսիք են իմունիտետը բարձրացնող, հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ և հակատարիքային հատկությունները:

Nutraceuticals-ի տեսակները

Գոյություն ունի սննդամթերքի լայն տեսականի, որոնցից յուրաքանչյուրն առաջարկում է եզակի առողջապահական օգուտներ.

  • Բուսական սննդանյութեր. սրանք բույսերից ստացված սննդամթերք են, որոնք պարունակում են բուժիչ հատկություններ ունեցող ակտիվ միացություններ, ինչպիսիք են քրքումը, կոճապղպեղը և ժենշենը:
  • Վիտամին և հանքային սննդանյութեր. Դրանք ներառում են էական վիտամիններ (օրինակ՝ վիտամին C, վիտամին D) և հանքանյութեր (օրինակ՝ կալցիում, մագնեզիում), որոնք կարևոր են տարբեր ֆիզիոլոգիական ֆունկցիաների համար:
  • Օմեգա-3 ճարպաթթուներ. Օմեգա-3 ճարպաթթուներ պարունակող սննդանյութերը, օրինակ՝ ձկան յուղը, ցույց են տվել, որ նպաստում են սրտի առողջությանը և ճանաչողական ֆունկցիաներին:
  • Պրոբիոտիկներ և նախաբիոտիկներ. այս սննդանյութերը բարելավում են աղիքների առողջությունը՝ նպաստելով աղիքների օգտակար բակտերիաների աճին և բարելավելով մարսողությունը:
  • Հակաօքսիդանտներ. հակաօքսիդանտներով հարուստ սննդանյութերը, ինչպիսիք են կանաչ թեյի էքստրակտը և ռեսվերատրոլը, օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ վնասից և նվազեցնել քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը:

Nutraceuticals-ի դերը հիվանդությունների կանխարգելման և կառավարման մեջ

Nutraceuticals-ը վճռորոշ դեր է խաղում հիվանդությունների կանխարգելման և կառավարման գործում՝

  • Աջակցում է իմունային ֆունկցիան. Որոշ սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և ցինկը, կարող են խթանել իմունային համակարգի արձագանքը վարակների և հիվանդությունների նկատմամբ:
  • Նվազեցնում է բորբոքումը. հակաբորբոքային հատկություններով սնուցիչները, ինչպիսիք են կուրկումինը և օմեգա-3 ճարպաթթուները, օգնում են մեղմել տարբեր հիվանդությունների հետ կապված քրոնիկական բորբոքումները:
  • Քրոնիկ պայմանների կառավարում. Nutraceuticals-ը կարող է լրացնել ավանդական բժշկական մոտեցումները քրոնիկ հիվանդությունների, ներառյալ շաքարախտի, սրտի հիվանդությունների և արթրիտի կառավարման հարցում:
  • Սննդային վիճակի բարելավում. Nutraceuticals-ը լրացնում է սննդային բացերը՝ ապահովելով հիմնական սննդանյութերը, որոնք կարող են բացակայել սովորական սննդակարգում, այդպիսով նպաստելով ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը:
  • Օգնում է քաշի կառավարմանը. որոշ սննդանյութեր, ինչպիսիք են մանրաթելային հավելումները և ջերմածին նյութերը, կարող են օգնել քաշի կառավարմանը՝ խթանելով հագեցվածությունը և խթանելով նյութափոխանակությունը:

Բուսաբուծություն և սնուցիչներ

Բուսաբանությունը, որը նաև հայտնի է որպես բուսաբանական բժշկություն, օգտագործում է բույսերի վրա հիմնված սննդանյութեր և բնական միջոցներ՝ առողջությունն ու առողջությունը խթանելու համար: Բուսաբույսերի և սննդանյութերի միջև կապը կայանում է բուժիչ նպատակներով բուժիչ բույսերի և դրանց քաղվածքների օգտագործման մեջ: Բուսական սննդամթերքները, ինչպիսիք են ադապտոգենները և բուսական թեյերը, սովորաբար օգտագործվում են բուսաբուծության մեջ՝ առողջական տարբեր խնդիրներ լուծելու համար:

Բուսաբուծության և սննդանյութերի ինտեգրումը հանգեցրել է բուսական հավելումների և բնական առողջապահական արտադրանքների զարգացմանը, որոնք օգտագործում են բույսերի բուժիչ հատկությունները ամբողջական բարեկեցությանը աջակցելու համար: Բուսաբուծության և սննդամթերքի միջև այս սիներգիան առաջարկում է տարբեր տարբերակներ առողջության պահպանման բնական մոտեցումներ փնտրող անհատների համար: