Երբ խոսքը վերաբերում է ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներին, գազավորված ջուրը և գազավորված ջուրը հաճախ շփոթում են միմյանց հետ, բայց դրանք ունեն յուրահատուկ հատկություններ, որոնք առանձնացնում են դրանք: Եկեք ուսումնասիրենք այս հայտնի գազավորված ըմպելիքների տարբերություններն ու նմանությունները:
1. Հասկանալով գազավորված ջուրը
Գազավորված ջուրը, որը նաև հայտնի է որպես գազավորված ջուր, պարզապես ջուր է, որը թրմվել է ածխաթթու գազի ճնշման տակ: Կարբոնացումը ստեղծում է փրփրացողություն՝ ջրին հաղորդելով թարմացնող և փրփրացող որակ: Այն բազմակողմանի ըմպելիք է, որը կարելի է ինքնուրույն վայելել կամ օգտագործել որպես խառնիչ կոկտեյլների և մոկտեյլների մեջ:
Գազավորված ջրի հիմնական հատկանիշները.
- Բնական կամ արհեստական ածխաջրեր. Մինչ որոշ գազավորված ջրեր իրենց փրփրությունը ստանում են բնական հանքային աղբյուրներից, մյուսները գազավորված են արհեստականորեն:
- Առանց ավելացված բաղադրիչների. իսկական գազավորված ջուրը պարունակում է միայն ջուր և ածխաթթու գազ, ինչը այն դարձնում է առանց կալորիաների և շաքարավազի տարբերակ:
- Սորտեր. Գոյություն ունեն գազավորված ջրի մի քանի տեսակներ, այդ թվում՝ սուրճի գազավորված ըմպելիք, սելտցեր ջուր և գազավորված հանքային ջուր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համային պրոֆիլը:
2. Սոդա ջրի ուսումնասիրություն
Սոդա ջուրը, որը երբեմն կոչվում է սելցեր ջուր, գազավորված ջրի հետ կիսում է ածխածնի երևույթը: Այնուամենայնիվ, այն հաճախ պարունակում է ավելացված հանքանյութեր կամ աղեր՝ իր համը բարձրացնելու համար: Սա իր հերթին տարբերում է այն մաքուր գազավորված ջրից։
Սոդա ջրի հիմնական հատկանիշները.
- Ընդլայնված համ. Ի տարբերություն գազավորված ջրի, սոդա ջուրը կարող է ունենալ մի փոքր աղի կամ հանքային համ՝ ավելացված միացությունների պատճառով, ինչը կարող է նպաստել նրա յուրահատուկ համային պրոֆիլին:
- Քաղցրացված սորտեր․ սոդայի ջրի որոշ ապրանքանիշեր առաջարկում են անուշաբույր տարբերակներ, որոնք կարող են պարունակել քաղցրացուցիչներ և բնական կամ արհեստական բուրմունքներ՝ ապահովելով համային փորձի ավելի լայն շրջանակ։
- Ընդհանուր կիրառումներ. Սոդա ջուրը կոկտեյլների և մոկտեյլների մեջ տարածված խառնիչ է, ըմպելիքի փրփրացողությունն ու համը բարձրացնելու ունակության շնորհիվ՝ առանց զգալի կալորիաներ կամ շաքարներ ավելացնելու:
3. Ներքեւի գիծ
Թեև գազավորված ջուրը և գազավորված ջուրը կիսում են կարբոնացման առանձնահատկությունները, դրանք տարբերվում են համի, լրացուցիչ բաղադրիչների և հնարավոր կիրառությունների առումով: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք գազավորված ջրի մաքուր պարզությունը կամ սոդայի ջրի ուժեղացված համը, երկու տարբերակներն էլ թարմացնող և բազմակողմանի այլընտրանք են տալիս քաղցր գազավորված ըմպելիքներին և այլ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներին:
Հաջորդ անգամ, երբ կքննարկեք ոչ ալկոհոլային տարբերակները, հիշեք այս տարբերությունները և ընտրեք գազավորված ըմպելիքը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր ճաշակի նախասիրություններին և խմիչքի կարիքներին: